गोण्डा । विकास भवन सभागार में उत्तर प्रदेश मिलेट्स पुनरुद्धार कार्यक्रम के अंतर्गत मुख्य विकास अधिकारी एम.अरुन्मौली की अध्यक्षता में स्कूल करिकुलम के अंतर्गत अध्यापकों के प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया गया। कार्यक्रम में उपकृषि निदेशक प्रेम कुमार ठाकुर, जिला कृषि अधिकारी जगदीश प्रसाद, उप संभागीय कृषि प्रसार अधिकारी शिव शंकर चौधरी, कृषि विज्ञान केंद्र के वैज्ञानिक डॉ. हरपाल सिंह, डॉ. राम लखन सिंह, डॉ. अंकित तिवारी, जिला उद्यान अधिकारी पारसनाथ सहित जनपद के 63 माध्यमिक एवं उच्च प्राथमिक विद्यालयों के अध्यापकों द्वारा प्रतिभाग किया गया।
कार्यक्रम का उद्घाटन मुख्य विकास अधिकारी एम. अरुन्मौली ने किया। उन्होंने अपने संबोधन में अध्यापकों का आह्वान किया कि वे स्वयं भी मिलेट्स से बनी हुई डिशेज को अपने आहार में शामिल करने के साथ ही साथ छात्रों एवं उनके अभिभावकों को भी मिलेट्स से बने हुए खाद्य पदार्थों के उपभोग को प्रेरित करें। उपकृषि निदेशक प्रेम कुमार ठाकुर ने अध्यापकों से आयोजन की प्रासंगिकता के विषय में चर्चा करते हुए उन्हें मिलेट्स से होने वाले स्वास्थ्य संबंधी लाभ के विषय में अवगत कराया।
जिला कृषि अधिकारी जगदीश प्रसाद ने मिलेट्स को पौष्टिकता से भरपूर बताते हुए इससे बने विभिन्न प्रकार के डिशेस को अपने आहार में शामिल करने के लिए प्रेरित किया। जिला उद्यान अधिकारी ने मिलेट्स फसलों के प्रसंस्करण की संभावनाओं पर प्रकाश डाला। कृषि विज्ञान केंद्र के वैज्ञानिक डॉ. राम लखन सिंह तथा डॉ. अंकित तिवारी ने मिलेट्स उत्पादन तकनीक के विषय में आधारभूत तथ्यों से प्रतिभागियों को अवगत कराया। प्रगतिशील कृषक तथा एफपीओ संचालक रविशंकर सिंह ने अपने एफपीओ के द्वारा बनाए जा रहे मिलेट्स के विभिन्न उत्पादों के विषय में प्रतिभागियों को जानकारी दी।
कार्यक्रम का संचालन वरिष्ठ प्राविधिक सहायक आरपीएन सिंह ने किया। कार्यक्रम के आयोजन में वरिष्ठ प्राविधिक सहायक सुमित तिवारी द्वारा सहयोग प्रदान किया गया। अंत में सभी को धन्यवाद ज्ञापित करते हुए प्रशिक्षण कार्यक्रम के समापन की घोषणा की गई।
