डायबिटीज एक ऐसी खतरनाक बीमारी जो गलत जीवनशैली, तनाव और खाने-पीने में लापरवाही के कारण होती है। यह एक ऐसी बीमारी है जिसका इलाज संभव नहीं है हालांकि अपने खाने-पीने की आदतों में बदलाव करके मरीज ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल कर सकते हैं। एक्सपर्ट्स की मानें तो डायबिटीज से जूझ रहे मरीजों को ऐसी चीजें खानी चाहिए जिनमें कार्ब्स की मात्रा कम हो। इसके अलावा भारतीय मसालों के रुप में इस्तेमाल की जाने वाली दालचीनी डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद लाभकारी साबित हो सकती है। तो चलिए आपको बताते हैं कि दालचीनी का सेवन आप कैसे कर सकते हैं...
कैसे फायदेमंद है दालचीनी?
पुराने समय से ही दालचीनी में पाए जाने वाले औषधीय गुणों के चलते यह स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है। मांसपेशियों में दर्द, संक्रमण , सर्दी या फिर पुराने घावों को भरने के लिए भी यह प्रभावी मानी जाती है। हालांकि कुछ लोग इस बात को लेकर दुविधा में पड़ जाते हैं कि क्या डायबिटीज को कंट्रोल रखने के लिए इसका सेवन फायदेमंद है? कई सारे शोधों में यह बात साबित भी हुई है कि दालचीनी का सेवन डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद होता है।
इसके अलावा एक्सपर्ट्स का भी मानना है कि इस बीमारी के चलते बार-बार लगने वाली भूख की समस्या इसके सेवन से कम होती है यह शुगर लेवल को कम करने में भी काफी लाभकारी मानी जाती है। इम्यून सिस्टम मजबूत बनाने में भी दालचीनी मदद करती है। परंतु यदि आपको लिवर की समस्या है तो इसका सेवन न करें क्योंकि इसमें पाया जाने वाला कुमेरिन लिवर की समस्या बढ़ा सकता है। इसके अलावा डायबिटीज रोगियों को खाने में दालचीनी शामिल करने से पहले एक बार हेल्थ एक्सपर्ट्स की सलाह ले लेनी चाहिए।
ब्लड शुगर सुधारती है
अध्ययनों की मानें तो डायबिटीज रोगियों के लिए डाइट में दालचीनी शामिल करने से ब्लड शुगर का लेवल भी सुधरता है और कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी ठीक रहता है। टाइप 2 डायबिटीज में फास्टिंग ग्लूकोज का स्तर कम करने के लिए भी यह काफी लाभकारी मानी जाती है। यह इंसुलिन की संवेदनशीलता बढ़ाने में भी मदद करती है।
कैसे करें सेवन?
. दालचीनी पाउडर खाने के ऊपर छिड़कर आप खा सकते हैं।
. इसके अलावा ड्रिंक के तौर पर आप इसका सेवन कर सकते हैं। इससे बनी चाय आप पी सकते हैं।
. खाली पेट दालचीनी पाउडर को आप शहद के साथ खा सकते हैं।
ये चीजें भी रहेगी फायदेमंद
चिया सीड्स
चिया सीड्स और इससे बना तेल एंटीऑक्सीडेंट्स और ओमेगा 3 पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसके अलावा यह एनर्जी का भी बहुत ही अच्छा स्त्रोत माना जाता है। स्मूदी या फिर सलाद के तौर पर आप इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
सेब का सिरका
यह डायबिटीज 1 और डायबिटीज 2 दोनों ही रोगियों के लिए बेहद लाभकारी होता है। खाने के बाद इसका सेवन करने से ग्लूकोज लेवल कंट्रोल रहता है।
मसूर
मसूर में फाइबर जैसा पोषक तत्व मौजूद होता है इसमें मौजूद अघुलनशील फाइबर कब्ज रोकने और मल त्याग को नियंत्रित करने में मदद करता है। वहीं इसमें पाया जाने वाला घुलनशील फाइबर दिल संबंधी रोगों को जोखिम कम करने में मदद करता है।
