इस गर्मी पीजिए एक गिलास ठंडा दूध, मिलेंगे ये फायदे

दूध शायद भारतीय घरों में सबसे ज्यादा उपयोग होने वाला डेयरी उत्पाद है। एक गिलास दूध हर बच्चे के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होता है और वयस्कों के लिए भी यह उतना ही जरूरी है। प्रोटीन, मैगनीसम, कैल्शियम, जिंक, विटामिन डी और पोटैशियम से भरपूर दूध पोषक तत्वों का भंडार है। मगर गरमियां हैं ऐसे में हर चीज़ खाने से पहले दो बार सोचना चाहिए, क्योंकि क्या कब नुकसान कर जाए पता नहीं चलता है।

तो क्या आपको भी मेरी तरह सुबह नाश्ते में गर्म दूध के सीरियल खाने की आदत है? यदि हां... तो यह आदत आप पर भारी पड़ सकती है। मैं भी एक दिन सुबह नाश्ते में गर्म दूध के साथ सीरियल खाकर ऑफिस चली गई और उसके बाद मुझे घबराहट महसूस होने लगी। मैं लैक्टोस इंटोलरेंट नहीं हूं, लेकिन फिर भी मेरे साथ ऐसा हुआ। मम्मी को यह सब बताने पर उन्होनें मुझे अगले दिन से ठंडा दूध देना शुरू किया और तब से मुझे किसी तरह की कोई समस्या नहीं आई। तो आखिर ठंडे दूध में ऐसा क्या है?